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L’ambiance est à la fierté quand les enfants accueillis avec leurs parents ou leur maman à la cité Bethléem (91) nous entraînent dans ce lieu devenu leur paradis. 1000 m2 de potager ont été préparés depuis le mois de mai pour toutes les familles de la cité. La condition incontournable : s’investir, pour recueillir les fruits de son travail.
« C’est un engagement conséquent » précise Didier Jollet, chef de service de la cité et promoteur de ce projet avec les équipes de la cité Bethléem. « D’autant que nous avons voulu le faire avec tous les moyens écologiques et économiques possibles ». 12 000 litres d’eau de pluie ont été stockés depuis le mois de mai pour arroser. « Tout est naturel, y compris l’engrais, réalisé à partir d’orties séchées et nous préparons déjà les graines pour les plantations futures », précise Benoit, le jardinier recruté pour faire fructifier le potager et transmettre son savoir-faire.
Et cela fonctionne : tous les légumes et les fruits des repas de la crèche de la cité ont été fournis par le potager cet été. Les familles qui n’ont pas de ressources financières ont pu bénéficier d’aliments frais en échange de leur investissement. « Je fais la soupe, le couscous, les courgettes farcies. Ici, les légumes sont meilleurs » se réjouit Armelle, maman de 3 enfants.
Les enfants sont très impliqués pour de multiples raisons : « J’aime bien parce qu’après on mange ce qu’on a semé et cueilli » indique Sophie. « J’utilise mes muscles ! » rajoute Samuel. C’est vrai qu’il en faut pour biner, sarcler, arracher les mauvaises herbes, récolter, puis distribuer aux familles.
La cité souhaite proposer aux autres cités et à la délégation du Secours Catholique de l’Essonne toute proche, de profiter de cet espace qui redonne dignité aux personnes accueillies.
Alors, à vos râteaux !